Eco-responsible Catering & Private Chefs at Home!
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Local & Seasonal Products – Short Supply Chains
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ORGANIC and Sustainable Farming
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Zero Plastic – Returnable Jars & Biodegradable Packaging
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Gluten-Free, Lactose-Free, Refined Sugar-Free
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Eco-responsible Chefs and Pastry Chefs, Working with FULL AWARENESS!
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Our choice to offer vegetarian and/or plant-based food is part of an ECOLOGICAL approach, in line with the values that drive us. We take into account your food intolerances, allergies, and specific diets.
For healthy, responsible, and MEANINGFUL nutrition!
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We also offer a tailor-made meditation before the meal, to cultivate a sense of gratitude in your guests, awaken the senses, and fully open the culinary experience. A unique way to restore the true essence of mealtime, in awareness and CONNECTION.
Vegetarian & Vegan Catering — French Riviera
Responsible, Custom-Made Cuisine Full of Flavor
We are an engaged catering service located on the French Riviera, specializing in vegetarian and vegan cuisine, using seasonal ingredients and respecting the environment.
Catering for Private & Corporate Events
Family meals, weddings, corporate cocktails, seminars, or bespoke receptions: we offer a flexible service tailored to every occasion.
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Seated meals or standing cocktails
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Delivery or on-site service
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Shareable dishes or individual portions
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Sweet and savory recipes
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100% vegetarian/vegan, seasonal, and homemade
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Private Chef at Home: A Unique Experience at Your Place
Looking for a special moment without leaving your home or vacation spot?
Our chefs will come to you to create a personalized plant-based gastronomic experience. From intimate dinners to brunches with friends, we take care of everything: cooking, plating, service… and even the dishes!
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Much More Than a Meal: An Experience
We offer a complete culinary experience, where taste, aesthetics, and values come together to leave a lasting impression. Whether you're an individual or a business, we design bespoke services tailored to your tastes, needs, and our common values. At the heart of our approach is respect for life, the quality of ingredients, and the joy of sharing authentic cuisine.
Traiteur responsable engagé en RSE
pour les organisations et les événements
Buffets végétariens biologiques et de saison
pour événements professionnels ou privés.
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Une restauration alignée avec les engagements environnementaux et sociétaux.
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cuisine 100 % bio, végétarienne et locale
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réduction de l’empreinte carbone
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produits de saison
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logistique clé en main : livraison, installation et service
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Idéal pour
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séminaires
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conférences
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congrès
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lancements
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événements d’entreprise
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événements culturels
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Jusqu’à 300 participants
Exemples de créations culinaires
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Des bouchées créatives qui valorisent les produits de saison et le savoir-faire culinaire.
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Exemples de bouchées et créations saisonnières :
Bouchées salées
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Velouté froid de petits pois à la menthe fraîche
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Crémeux de betterave rôtie et pesto aux herbes
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Risotto de céleri aux épices douces
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Ratatouille de légumes cuisson lente
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Mini pissaladière végétale revisitée
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Terrine de légumes de printemps
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Falafel aux herbes cuit au four
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Crémeux de chia et concombre
Bouchées sucrées
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Cheesecake au matcha
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Gelée de fruits rouges
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Boules d’énergie aux dattes, coco et cacao
Ils nous ont déjà fait confiance​
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Tree of Maya accompagne des événements institutionnels, scientifiques et économiques engagés dans la transition écologique.
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Chef à domicile
Pour les moments plus intimes & sur mesure
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Pour des moments plus intimes, nous proposons également un service de chef à domicile.
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Éric Parent élabore un menu végétarien ou végétalien sur mesure, en fonction :
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de la saison
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de vos envies
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des éventuelles allergies ou intolérances.
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Une expérience culinaire conviviale et consciente, directement chez vous.
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Idéal pour
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dîner privé
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anniversaire
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week-end entre amis
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retraites bien-être
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séjours familiaux sur la Côte d'Azur
Une expérience culinaire & consciente
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En complément du repas, Hanna peut proposer une courte méditation guidée.
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Cette pause invite à ralentir et à savourer pleinement l’expérience.
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Elle favorise la convivialité, la présence et la qualité d’attention pendant le repas.
Au plus près de nos producteurs locaux
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En choisissant mieux, vous soutenez la biodiversité et un avenir plus durable.
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Nos partenaires cultivent la terre avec passion, en alliant traditions agricoles et pratiques durables.
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En soutenant l’agriculture paysanne, bio et locale,
nous valorisons :
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le vivant
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les savoir-faire oubliés
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les liens humains
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Choisir leurs produits, c’est :
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faire vivre les territoires
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préserver notre patrimoine
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agir concrètement pour la planète.
