Pour qui?
Cette retraite est faite pour vous si :
-
vous ressentez le besoin de ralentir
-
vous souhaitez transformer votre relation à l’alimentation
-
vous cherchez une expérience profonde, au-delà du bien être classique
-
vous êtes curieux(se) de découvrir une approche différente
-
vous avez envie d’apprendre à cuisiner autrement, en conscience
-
vous êtes sensible à une alimentation végétarienne ou végétale, bio et respectueuse du corps, que vous soyez déjà engagé(e) dans cette approche ou simplement curieux(se) d’explorer une autre manière de manger
Ils ont vécu l'expérience de notre atelier découverte
Ils témoignent de l’impact de notre approche.
Après le succès de l’atelier La Graine et vos retours, nous avons imaginé un accompagnement en pour aller plus en profondeur. Plus de 100 participants ont déjà découvert la méthode Tree of Maya à travers les ateliers et les expériences proposées.
L'expérience de la méthode
Chaque retraite est une immersion progressive.
Jour après jour, vous explorez en profondeur votre relation à l’alimentation
à travers une série d’expériences inspirées de l’atelier La Graine.
Chaque atelier aborde un thème essentiel :
• les formes de faim
• les sens
• les émotions
• les pensées
• la gratitude..
Une transformation s’opère, dans le contenu de l’assiette comme dans la manière de la vivre.
Guidées par Hanna, professeure de yoga et praticienne en alimentation en pleine conscience,
et Éric, chef engagé,
les retraites se vivent dans des lieux préservés,
en lien avec la nature et le territoire.
Elles s’inscrivent dans une approche de slow tourisme
et d’écotourisme conscient.
Et nous mangerons végétarien ou végétalien, bio, local et de saison.
La transformation
Ce que vous allez vivre :
-
observer, comprendre et transformer votre relation à l’alimentation
-
ressentir plutôt que contrôler
-
changer durablement vos habitudes
-
découvrir une nouvelle manière de cuisiner
L’expérience de La Graine, jour après jour
Une journée type
Matin
Atelier la Graine : Yoga, méditation et dégustation silencieuse guidée autour d’un thème différent chaque jour
Après-midi
Activités en pleine conscience ou ateliers de cuisine
Au fil des jours
Découverte du jeûne intermittent et du repas en silence
Une alimentation consciente & vivante
Les repas sont végétariens (ou végétaux), biologiques, locaux et de saison, naturellement sans gluten et sans lactose.
Pensés par Éric, chef engagé, ils invitent à découvrir une autre manière de manger : plus consciente, plus sensorielle, plus respectueuse du vivant.
Les ateliers de cuisine
Les retraites incluent également trois cours de cuisine intuitive et méditative avec notre chef éco-conscient :
-
une exploration de la créativité culinaire
-
une attention aux produits biologiques et locaux
-
une sensibilisation face à nos choix au quotidien dans une démarche d'un engagement écologique
Immersion dans le territoire
Venez vivre avec nous une immersion profonde en slow tourisme
Se reconnecter avec :
-
la nature
-
les paysages
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les producteurs locaux
-
les marchés
Vivre autrement :
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la cueillette
-
la marche méditative
-
le lien au territoire
En résumé
Les retraites Tree of Maya proposent un programme d’accompagnement comprenant les pratiques de yoga, méditation, ateliers et expériences culinaires conscientes.
L’hébergement est proposé par le lieu d’accueil partenaire.
Tree of Maya n’intervient pas en tant qu’organisateur de séjour touristique.
Qui sommes-nous
Hanna Borys
Yogathérapeute, professeure fédérale de yoga et praticienne en alimentation consciente.
Formée au yoga et à la pleine conscience en France et en Inde pendant 7 ans, Hanna crée la méthode Tree of Maya après une carrière dans l’événementiel et le journalisme culinaire.
Son approche explore notre relation à l’alimentation en associant yoga, méditations écologiques et dégustation silencieuse guidée, afin d’encourager des habitudes alimentaires plus conscientes, saines et durables.
Éric Parent
Chef cuisinier
Chef diplômé du lycée hôtelier de Nice, Éric cumule plus de quinze ans d’expérience en cuisine éducative et en gestion d’équipes. Formé à la cuisine végétarienne, crue et végétale auprès de références telles que Jean Montagard, Fabien Borgel et l’École Ducasse, il développe aujourd’hui une cuisine intuitive : une cuisine bonne pour le corps, respectueuse de la planète biologique, locale et anti-gaspillage, adaptée aux allergies et aux intolérances.
Questions fréquentes (FAQ)
À qui s’adressent ces retraites ?
Ces retraites s’adressent aux personnes qui souhaitent :
-
explorer leur relation à l’alimentation
-
ralentir et trouver une relation plus consciente au corps
-
découvrir une approche qui relie yoga, méditation et dégustation en pleine présence
-
apprendre à cuisiner autrement
-
vivre une expérience humaine dans un petit groupe
-
se reconnecter à la nature et au vivant dans des lieux préservés
Aucune expérience préalable en yoga ou en cuisine n’est nécessaire.
La seule chose demandée est l’envie d’explorer et de vivre l’expérience avec curiosité et ouverture.
Faut-il déjà pratiquer le yoga ?
Non.
Le yoga proposé est doux et accessible à tous.
Aucune expérience préalable n’est nécessaire.
Le jeûne est-il obligatoire ?
Non.
La journée de jeûne est toujours proposée et jamais imposée.
Elle est accompagnée avec attention et chacun reste libre d’adapter l’expérience selon ses besoins.
L’intention n’est jamais la performance, mais l’écoute du corps et la douceur envers soi-même.
Faut-il savoir cuisiner ?
Non.
Les ateliers sont ouverts à tous, quel que soit votre niveau.
Ils sont conçus comme des espaces d’exploration et de créativité.
Combien de personnes participent à une retraite ?
Les groupes sont volontairement petits afin de préserver la qualité de l’expérience.
France : 15 personnes
Bali : 18 personnes
Pologne : maximum 20 personnes
Quelle alimentation est proposée pendant la retraite ?
La cuisine proposée est végétale, biologique, locale et de saison.
Elle est naturellement sans lactose ni gluten et pensée comme une expérience à la fois sensorielle, nourrissante et consciente.
Comment se rendre sur le lieu de la retraite ?
Les informations d’accès détaillées sont envoyées après l’inscription.
Nous envoyons également des suggestions pour faciliter l’organisation du voyage et encourager le covoiturage entre participants.
Dois-je venir seul(e) ou puis-je venir accompagné(e) ?
Les deux sont possibles.
La majorité des participants viennent seuls, mais il est également possible de venir avec un proche.
Que dois-je apporter ?
Quelques jours avant la retraite, vous recevrez une liste détaillée.
En général :
-
vêtements confortables
-
tapis de yoga
-
chaussures pour marcher
Un carnet de retraite Tree of Maya vous sera remis sur place.
Quel est le rythme de la retraite ?
Le programme alterne temps de pratique, expériences guidées, ateliers et moments de repos.
Les places sont-elles limitées ?
Oui.
Les retraites Tree of Maya se déroulent en petits groupes afin de préserver la qualité de l’expérience et l’accompagnement de chacun.
L'hébergement est-il inclus?
Tree of Maya propose le programme d'accompagnement. L'hébergement est proposé directement par le lieu d'accueil.
Lors de la réservation, le montant total est réglé en une seule fois. Ce montant est ensuite réparti entre les différents intervenants :
-
Tree of Maya - programme d’accompagnement
-
Le chef partenaire - expériences culinaires
-
Le lieu d’accueil - hébergement
Chaque participant reçoit ensuite les documents contractuels et les factures correspondant à chaque prestation.
IMPORTANT: L’accompagnement Tree of Maya ne constitue pas un suivi médical ou thérapeutique et n’est pas adapté à la prise en charge des troubles du comportement alimentaire.